Peripetii in bucatarie! Actul 1: Compot de cirese

By 10:00 , , , , ,

Hey!

In weekend am fost la parintii mei, la curte!
Superb! Mereu ma simt bine acolo dar de data aceasta a fost o vizita speciala!
S-au copt ciresele ( si acum dupa ce le-am preparat in fel si chip imi ploua in gura!)!
Am mers, am cules, m-am intors acasa si ce sa vezi?!  Am luat mai mult decat pot duce...consuma!
Mi-am zis:
- Ce te faci, Anushcko, cu atatea cirese?! 5-6 kilograme? Na de gateste acuma!

Si asta am facut!

Actul 1: Compot de cirese

Am pus frumusel mana pe telefon, am sunat-o pe mama si am inceput sa ma smiorcai in fel si chip ca eu nu stiu sa fac, ca am nevoie de ajutor, ca vreau sa iasa ca al ei si nu vreau sa iau vreo reteta anonima de pe net!

A ras mama cu pofta si mi-a spus simplu:

  • Curata, mama, ciresele de codite
  • Spala-le
  • Pune la 1 litru de apa 100 de grame de zahar
  • Stoarce niste lamaie 
  • Daca vrei pune si un pic de zahar vanilat
  • Da apa in clocot
  • Pune ciresele si lasa-le 5 minute la fiert ca sa nu se crape si asta e, spuse ea razand cu pofta in continuare!

Ce a iesit?

Am combinat 4 litri de apa cu 400 grame de zahar plus niste zeama de lamaie. Am lasat apa sa dea in clocot dupa care am pus ciresele! Nu le-am cantarit dar sa fi fost vreun kilogram si ceva!
Am lasat sa fiarba inca 5 minute, am oprit focul, am facut dansul ploii in jurul oalei ca sa se raceasca mai repede! Pana la urma m-am grabit si am sorbit din cana si m-am ars un pic pe limba de nerabdare, asa-mi trebuie!

Compotul e fix ca al mamei, delicios, acrisor, fructele carnoase si savuroase... ce sa mai, o minunatie!

Multumesc mama pentru ca ai rabdare si esti cartea mea de bucate la nevoie!

Iti recomand sa treci prin experienta mea! Este plina de voiosie si aventura plus, stii ce gatesti si ce bei! 
E mult mai sanatos!

Te imbratisez cu drag,
Anushcka

You Might Also Like

0 comments